Search

Sveiciens Pasaules baleta dienā! #WorldBalletDay


Šodien Pasaules baleta dienā sveicam visus baleta cienītājus un profesionāļus!


Novēlam katram pa saldam našķim!


Kā runā, kūka "Pavlova" esot tieši balerīnām radīts deserts.


"Mazliet vēstures

Kūka radusies 1920. gados, kad Anna Pavlova pasaules tūrē viesojās gan Jaunzēlandē, gan Austrālijā. Ļoti daudzos avotos par kūkas dzimteni uzskatīta Jaunzēlande, bet aktīvas diskusijas notiek vēl joprojām. Gan Jaunzēlandē, gan Austrālijā "Pavlova" ir ļoti populārs deserts, varētu pat teikt - nacionāls ēdiens, kuru ceļ galdā kā svētkos, tā ikdienā un kura variācijas, lai arī ir dažādas, daudz no pamatreceptes neatšķiras.

Avoti vēsta, ka 1926. gadā Jaunzēlandē Velingtonas viesnīcas šefpavārs radījis desertu īpaši baletdejotājai Pavlovai, kas viesnīcā apmetusies. Īpašs, viegls, gaisīgs, salds, tāds, ko varētu ēst balerīna, neuztraucoties par svaru. Tiek norādīts, ka Austrālijā šī recepte ienākusi krietni pēc tam, 1935. gadā, lai arī Austrālijas patrioti dod faktus, ka arī tur 1926. gadā parādījies šāds deserts.

Ja jau notiek šādas cīņas par atklājēja, radītāja godu, tas var nozīmēt vienīgi vienu - šī kūka patiešām ir tā vērta, lai tās dēļ cīnītos."


Avots: Delft.lv

14 views0 comments

Recent Posts

See All